Proteiner som syntetiserats i det korniga endoplasmatiska retiklet (rER) genomgÄr en process som kallas N-lÀnkad glykolysering, dÀr kolhydrater binds till proteinerna. Dessa proteiner förpackas i vesiklar mÀrkta med COPII och transporteras till Golgiapparaten. DÀr smÀlter vesiklarna samman med Golgis membran, vilket tillÄter att proteininnehÄllet töms in i Golgis lumen.
Golgiapparaten fungerar ocksÄ som ett sorterings- och Ätervinningscenter. Vissa proteiner knoppas av i vesiklar mÀrkta med COPI och skickas tillbaka till rER, antingen för ÄteranvÀndning eller för ytterligare bearbetning. Denna retrograda transport hjÀlper till att upprÀtthÄlla korrekt proteinlokalisering i cellen.
Inuti Golgiapparaten modifieras proteinerna ytterligare av olika enzymer, till exempel genom O-lÀnkad glykolysering eller fosforylering. DÀrefter förpackas de fÀrdiga proteinerna i nya vesiklar som transporterar dem till deras slutdestination: cellmembranet, lysosomer eller utsöndring via exocytos.
Proteiner som anlÀnder till Golgi frÄn rER har redan genomgÄtt en N-lÀnkad glykolysering, dÀr ett sockermönster bundits till ett asparaginrest. I Golgi modifieras detta mönster genom att vissa sockerresidyer tas bort och andra lÀggs till, vilket finjusterar proteinets funktion och stabilitet.
En annan typ av glykolysering som sker i Golgi Àr O-lÀnkad glykolysering. HÀr kopplas sockergrupper direkt till hydroxylgrupper pÄ aminosyrorna serin eller treonin. Detta pÄverkar proteinets struktur, lokalisering och igenkÀnning av andra molekyler.
Vissa proteiner, sĂ€rskilt enzymer som ska transporteras till lysosomer, fĂ„r en fosfatgrupp tillagd pĂ„ en mannosrest â detta kallas mannos-6-fosfat-mĂ€rkning. Denna modifiering fungerar som en adresslapp och sĂ€kerstĂ€ller att enzymet transporteras till rĂ€tt plats i cellen.
Efter modifiering i Golgiapparaten paketeras proteiner i vesiklar och skickas vidare till olika delar av cellen beroende pÄ deras funktion. Vissa vesiklar smÀlter samman med cellamembranet och levererar proteiner som blir en del av cellens yta.
Andra vesiklar innehÄller Àmnen som ska utsöndras frÄn cellen och gÄr via exocytos. DÄ smÀlter vesikeln samman med membranet och tömmer sitt innehÄll utanför cellen.
Proteiner som Àr mÀrkta för lysosomer transporteras dit för att fungera som nedbrytande enzymer. Clathrin hjÀlper till att forma och rikta dessa vesiklar till rÀtt plats.
Golgiapparaten deltar inte bara i att modifiera och skicka ut nya proteiner, utan Àven i Ätervinningen av utslitna eller felaktiga proteiner. Dessa kan tas upp via endocytos, bilda en endosom, och sedan transporteras tillbaka till Golgi dÀr de antingen omarbetas eller dirigeras vidare till lysosomer för nedbrytning.